7 utilisation d’un Décapeur thermique dans la cuisine ?

7 AMAZING FOOD LIFE HACKS WITH HEAT GUN!

Oui, vous avez bien lu le titre ! Un décapeur thermique peut vous aider dans votre cuisine si vous êtes amateurs de l’art culinaire.

Il peut servir à décorer vos plats et même pour préparer certains plats. Alors si vous disposez d’un décapeur thermique, vous pouvez ajouter à la liste les utilisations qu’on va vous proposer dans cet article.

Le décapeur thermique est généralement considéré comme un outil de bricolage. En effet, c’est un appareil électrique indispensable pour les bricoleurs professionnels et amateurs à la fois : toutes les boîtes à outil contiennent un.

La raison est simple : le décapeur est un outil qui émet de la chaleur à des températures variantes ce qui le rend polyvalent et adapté à plusieurs types d’utilisation comme : le cintrage des tubes, le décapage de la peinture, le soudage …. Il suffit juste de choisir le bon modèle.

Si vous êtes amateur à la fois de la cuisine et du bricolage, vous pouvez ainsi maximiser l’utilité de votre décapeur on s’en servant pour réaliser certains plats.

Vous n’avez pas encore un decapeur thermique?

Dernière mise à jour 2019-03-19

Quelques conseils d’utilisation du décapeur thermique

Malgré le fait qu’il simple à utiliser, le décapeur thermique est un outil puissant et comme tout appareil électrique, il y a des risques associés à son utilisation.

Ainsi, il faut toujours faire attention pour éviter les risques de brûlures, d’incendie ou d’inhalation des vapeurs toxiques.

Il y a quelques conseils que vous pouvez suivre pour utiliser le décapeur thermique en toute sécurité :

  • Mettre des lunettes et des gants de protection afin de manier le décapeur sans risque de se brûler les mains.
  • Garder une distance convenable par rapport au décapeur lors de son utilisation.
  • Garder toujours à côté un extincteur de feu pour remédier à un éventuel incendie à temps.
  • Ventiler la pièce dans laquelle vous travailler afin d’éviter la concentration des vapeurs toxiques qui sont nocives à la santé

Comment s’y prendre ?

Vous pouvez toujours innover et découvrir des nouvelles astuces lorsqu’il s’agit de cuisiner mais il existe trois principales choses que vous pouvez réaliser à l’aide d’un décapeur thermique dans votre cuisine surtout lorsqu’il s’agit de décorer vos plats :

  • Vous pouvez fondre le fromage qui décore la surface d’un plat et ainsi obtenir un effet doré appétissant ;
  • Vous pouvez fondre le chocolat et caraméliser votre crème brulée ;
  • Vous pouvez dorer la peau des volailles comme le poulet et la dinde

Ainsi, le décapeur thermique peut être un parfait substitut au chalumeau. Cependant, il faut prendre tâcher de bien régler la température à un niveau adéquat car le décapeur est un appareil puissant et qui peut brûler facilement vos plats si la température n’est pas bien réglée.

Une autre utilisation peu commune est la torréfaction des graines de café. En effet, le décapeur thermique est une alternative moins coûteuse pour les amateurs du café.

Grâce au réglage de la température et du débit d’air chaud, la chaleur émise est bien contrôlée ce qui permet de faire sortir l’arôme des graines sans les brûler.

Pour conclure…

Un décapeur thermique ne cesse d’étonner par la diversité des utilisations qu’il offre. Que ce soit pour la réalisation des travaux conventionnels comme le décapage de la peinture, le cintrage des tubes en PVC, le dégivrage des tubes glacés… ou que ce soit pour la réalisation de certains projets comme la rénovation des meubles en bois, l’habillage de voiture … ou encore, des utilisations peu conventionnelles comme se débarrasser des  rayures sur des supports en plexiglas ou en polycarbonate ou comme on l’a vu dans cet article, la cuisine.

Martin Schwartz

Ingenieur Genie Mecanique et Blogger chez 123bricolage.fr

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